碘的作用–概述:是人類的「必需微量營養素」之一,是構成甲狀腺素的主要成分 碘營養不足會導 …
鎂的作用–概述:為常見的巨量礦物質元素之一,常常被忽略的礦物質,輔助鈣的吸收、骨骼礦化。 …
褐藻醣膠的作用–概述:存在於褐色藻類表面當中的黏滑成分,如昆布、海蘊、裙帶菜孢子葉等。 …
納豆激酶的作用-概述:是納豆菌發酵後所產生的蛋白酶,中最活躍的功能性成分之一 ,顧名思義稱納豆激酶。 …
肌酸的作用–概述:是體內天然成分,可提供肌肉能量來源;當體內量愈多,可以供肌肉持續運動的 …
酪胺酸的作用–概述:19世紀初被德國的化學家首先在起司中發現,「Tyro」在希臘文中的意 …
鉀的作用–概述:人類營養中的一種必要宏量元素,也是動物細胞中主要的陽離子;當不足或過量都 …
麩醯胺酸的作用–概述:為人體中含量最豐富的非必需胺基酸,且是唯一一種可直接通過腦血管障壁 …
酵素的作用–概述:來源多元,可從天然食物中、身體內的消化、體內的新陳代謝等找到;具有活性 …
蜆蛋白的作用–概述:是保留蜆所有的營養成份,是一種天然食品,自古流傳的養生極品,被視為護 …