紅麴菌素K的作用-功效與推薦食物
紅麴菌素K的作用-概述： 由發酵後的紅麴取得。紅麴廣泛，可用於釀酒、食品調味著色與肉品防腐。 作用： …
分類: 營養素功效與推薦食物
蝦紅素的作用-功效與推薦食物
蝦紅素的作用-概述：是類胡蘿蔔素的一種，人體不能行合成，因抗氧化力比維生素C、維生素E、花青素、Q1 …
兒茶素的作用-功效與推薦食物
兒茶素的作用-概述：為水溶性抗氧化劑又稱茶單寧，是茶多酚最重要的一員，為茶苦澀味之來源。 作用： 1 …
輔酶Q10的作用-功效與推薦食物
輔酶Q10的作用-概述：為脂溶性抗氧化劑，存於物種的組織和細胞中，主要位於粒線體內膜。 作用： 1、 …
茄紅素的作用-功效與推薦食物
茄紅素(lycopene)的作用-概述：胡蘿蔔素的一種，為脂溶性抗氧化劑，人體無法自行合成，須從食物 …
蜂王漿的作用-功效與推薦食物
蜂王漿的作用-概述：又稱蜂王乳，是工蜂的一種分泌物，餵食蜂后的食物，生活中長假的保健品之一。 作用： …
γ次亞麻油酸的作用-功效與推薦食物
γ次亞麻油酸的作用-概述： 簡稱GLA，是一種多元不飽和脂肪酸，屬Omega-6系列必需脂肪酸，須經 …
大豆異黃酮的作用-功效與推薦食物
大豆異黃酮的作用-概述：又稱植物動情激素， 結構與雌激素非常類似 女性更年期常見的保健食品。 作用： …
鳳梨酵素的作用-功效與推薦食物
鳳梨酵素的作用-概述：又稱菠蘿蛋白酶，是天然的輔助食品，常用於食品工業、紡織品及製藥等方面 。 作用 …
木瓜酵素的作用-功效與推薦食物
木瓜酵素的作用-概述：存在木瓜中的一種蛋白分解酵素，也就是活性酵素的食物， 具有多種功能 。 作用： …