三萜類化合物的作用-功效與推薦食物
三萜類化合物的作用-概述：具直接抑制癌細胞生長及抗氧化活性，普遍存於菌菇類植物中；是牛樟芝最重要化學 …
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多醣體的作用-功效與推薦食物
多醣體(polysaccharide)的作用-概述：由許多單醣鏈組合而成，為一種天然合成碳水化合物， …
γ胺基丁酸的作用-功效與推薦食物
γ胺基丁酸的作用-概述： 或叫麩胺酸發酵物，是一種天然非蛋白質氨基酸，又稱天然的神經安定劑。 作用： …
DHA的作用-功效與推薦食物
DHA的作用-概述：俗稱腦黃金，是大腦發育、成長的重要物質，人體無法自行合成，必須從飲食中獲得。 作 …
牛磺酸的作用-功效與推薦食物
牛磺酸的作用-概述：分布在哺乳類動物身體組織中含量最豐的一種的有機酸，膽汁的主要成分。 作用： 1、 …
優酪乳的作用-功效與推薦食物
優酪乳的作用-概述：又稱酸乳，乳製品的一種，動物乳汁經乳酸菌(益生菌)發酵而成，鈣的濃度優於牛乳，較 …
菊糖的作用-功效與推薦食物
菊糖的作用-概述：又稱菊粉或菊苣纖維，是多醣體為果寡糖的一種，可溶於水中的膳食纖維，有時被歸類於益生 …
乳酸菌的作用-功效與推薦食物
乳酸菌的作用-概述： 是「益生菌」中最重要的一群，為腸道好菌的一種，能代謝醣類，產生乳酸。 作用： …
膳食纖維的作用-功效與推薦食物
膳食纖維的作用-概述：又稱食物纖維，不能由人體消化道酶分解的植物源食物成分，可分為水溶性纖維及非水溶 …
白藜蘆醇的作用-功效與推薦食物
白藜蘆醇的作用-概述： 屬於非黃酮多酚類植物抗毒素化合物，植物為了抵抗細菌及真菌侵入而產生的物質，為 …